不装了，我是厨神我摊牌了！ 第790节 (第3/6页)

子，开始给自己盛饭盛菜。

    林旭和沈佳悦也没回去吃，接过车仔递来的两碗米饭，就着已经盛到盘子里的菜，和王自强以及车仔等人围坐在餐桌前大口吃了起来。

    今天的午餐是郭星海和庄一舟准备的，带着nongnong的淮扬菜和粤菜的风格，菜品不辣，但足够清鲜有味儿。

    特别是手打鱼丸汤和虾皮炒白菜叶，简直把鲜美两个字刻进了菜品中。

    白菜叶本就是软而嫩的，非常容易熟透，把白菜叶放进高温热油烹得香酥的虾皮中大火猛炒，快出锅时再淋上点虾油。

    一口下去，白菜本身的清鲜和虾皮浓郁的鲜味，以及最后出锅时淋的虾油，那种鲜香真是没得说。

    至于鱼丸，则是用鲜鱼剔骨后一点点刮成rou蓉，再经过反复摔打上劲儿，最终才呈现出了一颗颗弹牙的鱼丸。

    这样的鱼丸配上鱼骨熬制的浓汤，再来点猪油，香味鲜味以及口感全有了。

    一口汤下去，仿佛有海风迎面而来。

    “今天的菜真是太美味了，感觉我又要超量了。”

    沈佳悦撅了撅嘴，觉得每次想要减肥时，以林记为首的美食就跳出来捣乱，害得她这位马甲线少女，都快没马甲线了。

    王自强吃着白菜，很是感慨：

    “没想到虾皮还能这么用，过去我都以为只能做到馅里或汤里呢，今天真是长了见识。”

    林旭笑着说道：

    “相对来说，虾皮更适合煎茼蒿，像白菜叶这种质地比较软的