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重生种田日常 第176节 (第2/8页)
到刚吃完,就被苏叶泼了一瓢冷水:“面切得大小不一,熟度不一样,葱花大小不一,白菜丝大小不一,面条煮的时间长了,汤颜色太深,油和酱油放多了” 苏景泰嗫嗫道:“叶子姐,这真的比一些面馆里的面还要好吃” 苏叶:“这种小生意,想长久做下去,手艺要好,用料要实诚,小二态度要好,你想不想:不管是本地的还是经常过路的商客,只要进了城,就想吃一碗你家的面条” 两人听得激动,不过稍后又蔫了下来:“只有和风楼那样的酒楼才能做到吧,我们只是开个小面馆” 苏叶严肃着脸说:“别小看一碗面条,做好了,做到极致,能一代一代传下去,发展成百年老店” 能一代代传下去对夫妻俩来说是个极大的诱惑,但也心知很不容易,遂没回话,苏叶当然也知道,对于急于挣钱的两人来说,手艺学到能开店就行了 苏叶想了想,说:“我知道你们想着手艺能开店就好,但你们做出来的还不行,现在你们肚子饱了,中午别吃饭,申时再来,你们来吃我做的面条”,不急,慢慢来,等他们自已领悟。 夫妻俩应声离开,决定回去,今天中午叫父母哥嫂侄子侄女来家吃面条! 下午,苏景泰夫妻看着苏叶一步一步地做面条,材料和他们早上用的一模一样,做法也一样,但看下来和吃到嘴里,两人知道他们把做小生意想得太简单 苏叶看两人表情,说:“回去练五天,五天后过来,我看你们能做到什么程度,汤面有很多种,随意配料,到时我再告诉你们经常吃的几种汤面”
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