重生种田日常 第203节 (第6/7页)

的脚步声响起，母子俩同时收起笑容

    谢云舒又跑下来，靠着炕边，嗲声嗲气地和苏叶说:“娘，娘，我想吃你做的卷粉了，好久好久没吃了，明天你中午做好不好？”，小丫头一有事求人，说话就嗲声嗲气的。

    卷粉是现代两广部分地区冬至那天常做的食物，用大米泡软，加入两碗煮得软烂的稠米粥，用石磨磨成米浆，圆铁盘刷上熟油，倒入一层薄薄米浆，在滚水上蒸半分钟，薄薄米浆熟透，成半透明的米皮，米皮倒拉出来，中间舀放炒熟的菜馅，对折一卷，就是卷粉。

    做米皮时需要长时间在灶旁，尽管她把米浆调好，米皮厨娘来做，可大热天的，做卷粉简直是受罪

    看女儿热切期盼的小脸，苏叶心软了，说:“行吧，明天做”

    谢云舒舔舔嘴唇，高兴说道:“娘，我要吃鱼剁碎后炒干的馅”。

    苏叶应道:“可以，承熹想吃什么馅的？”

    谢承熹微微笑道:“娘，我想吃猪rou末炒虾米韭菜的”

    “娘，我还想吃，”

    次日清晨，谢卫华起来时，苏叶也起来去泡大米，大米要泡一个半时辰才能磨，泡晚了中午就吃不上了，谢卫华亲一下她的脸，说:“做卷粉太麻烦，你可以不答应云舒”

    苏叶笑笑:“没事，卷粉真很久没做了，去女子学堂后她懂事了许多，当奖励她了，而且我只是指点厨娘做”

    “别累到了”

    “嗯”

    家里人不少，亲近的几家也各送几条，苏叶整整泡了十斤大米，好在磨浆时是套驴磨的，不然人工磨能磨到脱力

    中午，谢云舒美美吃到了期盼已久的卷粉，菜馅是温的，米皮也是温的，咬一口，滑滑的米皮和干燥的鱼碎rou混一起，要多好吃就多