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第83节 (第4/6页)
起来,他倏的觉着哥哥这个提议好。 虽自己已经能完整的做一套村席上的菜了,可他到底年纪小。 办事的人家会觉着不如年长的灶人稳,怕菜席做得不好,是不肯轻易教一个年轻的灶人掌勺的。 可要成一个真正的掌勺灶人,总得有一场席做出来,教人吃了尝了,开了口子破了胆儿。 席上老灶人再将新灶人介绍与大家,这才相当于真能掌勺了,村里的人家这才认这个新的掌勺灶人。 往后谁家做事办席面儿,才会想起这号新灶人,否则便是要的价再贱,人家也不一定要请。 可外头的人家若非是亲戚,又或是交情极深的,寻常哪里肯将家里的席与一个新人做成为灶人的跳板。 若是自家的,那确实是个好机会。 “只是家里这场席面儿到底是哥哥的中榜宴,我怕我做得不好。” 萧元宝心里头到底还是有些没有底。 “置席面儿哪有高低,中榜宴固然是要紧的席面儿,可人家生辰宴,丧宴,百日宴,哪场又不是要紧的。” 祁北南道:“退一万步来说,家里的宴搞砸了,也比将把旁人的席面儿搞砸了要强的多不是。且也并非全然就教你掌勺了,请蒋夫郎与你看着呢。” 萧元宝想了想,也是这个道理。 待开年他都十二岁了,一般来说灶人十三岁就能完全掌勺,拿这回席面儿试试手也是好的。 左右要请老师来坐镇,自己就破破胆子。 “那好,我这些日子去城里卖菜,就慢慢联系着人定菜rou。
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