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分卷阅读119 (第1/4页)
于无。 因为是早上,姜可也不打算做什么太复杂的菜,只准备煮一锅粥再简单炒两道小菜。 粥是鱼片粥,先将大米淘洗干净,之后鱼rou和鸡rou洗净,鱼rou切成薄片,鸡rou切成小块。 将鱼rou和鸡rou放入碗中拌入生抽料酒等调料腌制入味。等水烧开后将大米倒入砂锅,煮开后转为小火慢炖,将已经腌制好的鸡块放入砂锅之中,一起焖煮二十五分钟。 【嗯,那个一粒一粒的东西是什么,有人认识吗。】 【不认识,还有那条鱼看着好奇怪啊,感觉不太像是平日常吃的那几种鱼。】 【可能是塔灵族人和亚虫族人的饮食习惯不太一样吧,所以用的都是我们这边不认识的食材。】 【不管用的是什么食材,只要好吃就行,主播加油,给你打赏一枚银币。】 第一次收到打赏的银币,姜可的心情还算不错,低头开始处理之后要用到的食材。两个小菜一道是干煸四季豆,一道是炝黄瓜,都是比较开胃又不油腻的菜。 豆角洗净,放入油锅,大火炸至表面皱皮后捞出。锅中留少许底油,放入rou馅和已经切好的干辣椒,放入姜蒜末一起炒香,最后将豆角倒入锅中,加入盐和酱油,翻炒均匀后出锅。 黄瓜切条,加盐后稍稍腌制两三分钟,起油锅,放入花椒和干辣椒,迅速炒至变色后加入已经腌好的黄瓜,淋上芝麻油,大火翻炒后出锅,两道配粥的小菜就算是彻底做好了。 这边炒好了两道菜,那边的鱼片粥也快煮好了,将切好的鱼片放入砂锅之中,转大火至鱼片变色后关火,最后撒上葱花和香油。 鱼片粥要趁热才好吃,
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