第247章 来瓶45年罗曼尼康帝 (第2/4页)

多。不过，像平时喝葡萄酒不都是选择大肚细颈喇叭口的醒酒器吗？副总裁为何要选这么一个细狭的醒酒器呢？”

    “哦，秦先生有所不知，这醒酒也是要看这酒的年份，像年份比较近的葡萄酒，我们醒酒一般就会选选择大肚细颈喇叭口的醒酒器，以便最大面积地接触氧气，加快酒的氧化来达到一个更丰富的口感。而这种几十年的老酒，其实在漫长的陈放过程中已经达到最合适的成熟度了，选用这种细狭的醒酒器可以更好的除去酒中多年累积的沉淀，也能避免陈年佳酿与氧气猛烈的碰撞。这样品尝到的口感就能最大限度的保留。”

    众人听着副总裁的侃侃而谈，都向他投去了敬佩的目光。

    介绍完新老葡萄酒醒酒的区别后，这瓶1945年的罗曼尼康帝也被副总裁倒了一半，然后副总裁将木塞子再次塞了进去，小心的放到一边，然后拿着醒酒器为秦昊、徐菲儿、拍卖师以及自己倒上了酒。

    这时餐厅的侍者也将一道道佳肴端上了桌，副总裁拿起酒杯说道：“秦先生，非常荣幸有机会能和您一起共进晚餐，您今天在我们苏富比拍卖行创下了好几个记录。我代表我们苏富比拍卖行向秦先生表示感谢。”

    秦昊微笑着抿了一口酒，果然，这陈年老酒就是不一样，酒体饱满，口感紧凑，沉香、桂皮和迷人的烘烤香草味道伴随着淡淡的玫瑰花香，还夹杂着成熟多汁的红樱桃、红李子、乌梅、皮革跟松露的味道，各种味道的美妙结合让人仿佛置身幻境。

    看着众人享受的神情，秦昊也很是满足，毕竟有句老话说的好嘛：独乐乐不如众乐乐...

    放下酒杯后，秦昊微笑着说道：