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第110章 母猪的产后护理 (第1/5页)
“和面嘛!” “就是面多了加水,水多了加面,反复循环的过程。” “搅拌至手感微硬用力揉和便是。” “水要温,加盐。” “……” 罗毅高高挽起袖子摸索着用陶盆揉面。 嘴里念念叨叨地讲述着和面的技术细节。 站在锅边炒羊rou臊子的花娘,目不转睛地看着他揉面的动作,连连点脑袋。 表示记住了。 他身后,围着六个大小不一的姑娘,惊奇地看着面粉变成面团。 再被捏成儿臂粗细的两根长面柱。 又一节节断开,抹上香油变成面机子。 待锅里的水沸腾起来,一节节面机子被罗毅捏匾、拉长。 拉长的过程很吓人。 两只手,一手捏一头面条,反复在案板上摔打。 “啪!” “啪!” “……” “啪!” 面条在他手里上下翻飞,不断延长,再延长。 双折,拉长。 再双折,再拉长。 旋即,飞到大铁锅里,随着沸腾的水泡扭动,起舞。 麦香味,也随着蒸腾的热气飘荡起来。 引得身后的小娘子们,嘴里不停地传出吸溜口水的动静。 一口气拉完所有面条的罗毅,被绿竹搀扶着走出厨房,坐在厨房门口的椅子上继续指挥:“面条捞出来,
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