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第21章 (第2/2页)
,和简宁聊着,“这个东方国家一定十分强大才会专门研究这么多好吃的。” 简宁将自己的厨艺归功于一本以前看过的书,书中描写了一个十分强盛的东方大国,可惜书很早就丢了,格丽塔听她提起过。 格丽塔还挺惊喜,“简宁你想起以前的事了?” 当时简宁是这么回答的,“没有,只是偶尔能想起点书里的东西,零零碎碎的。” “啊,这样啊。”格丽塔失落但理解,以前简宁就爱看书,不怎么和她们说话的,对书的印象更深刻也正常。 那个东方大国现实中她们倒没听说过,也可能是某位厨师自己编写了一本食谱,用故事的形式写出来吧,无法考究了。 “嗯,这并不是原配方,我们这里缺了一些材料,所以我稍微改良了一下。”简宁也吃完了,擦擦嘴。 “原配方一定更好吃,不知道以后有没有机会吃到。”格丽塔顿感遗憾。 下午简宁骑着三轮车去木工作坊里改造,加上桌子、挂钩等等配件,之后车就放在作坊,她直接去汉诺威公馆。 “晚上如果早结束,我就去找萝丝,和她一起回来。”简宁临走前和格丽塔交代了一句。 汉诺威公馆外面看上去十分豪华庞大,简宁用欣赏的目光扫视一遍,早晚,她也要住上这样的房子! “你是?”男仆警惕地隔着大铁门询问简宁,他看简宁在门口待了一会儿了,鬼鬼祟祟的。 简宁从畅想中回神,轻咳一声,“我是来卖食谱的,查尔斯管家让我来这里。” “哦,是你,稍等一下。”男仆显然得过知会,很快打开侧门让简宁进去,“你来的真快,我还以为你要明天才会来。” 简宁笑了下,“怕你们等急了。”不买了咋整。 男仆骄傲地微抬下巴,认为简宁这样的态度是对的,“跟我来吧。” 男仆带简宁从大门走了十分钟,途中路过大喷泉、花园、主宅,才到后厨房,说是厨房,其实也是一栋独立的小别墅,比她们现在住的排屋还要大一些。 “金斯利太太,人已经来了。”男仆找到主事的厨娘,指了指简宁。 金斯利太太用不太友好的目光看向简宁,上下扫视一遍,轻哼一声,才说道:“跟我来吧。” 第22章 因为牛rou卷,凯特琳让金斯利太太做了十几份不同的炖牛rou,累就算了,还得不了好,此刻能给简宁好脸色才怪。 简宁并不在意,她教完就走了,要是对方故意不认真学,倒霉的也不是她。 “要什么食材自己挑吧。”金斯利太太带着简宁来到厨房仓库,里面一筐筐摆了许多蔬果食材,rou类单独放在一个地方,用冰块保存,种类也不少。 不愧是大户人家,啧啧,简宁心中咋舌,面上不显。 旁边有菜篮子,简宁拿了一个,进去挑食材,有点逛超市的意思了。 金斯利太太一直跟在她身边,每拿一样东西,她就小声说一句,“还不就是土豆吗”“番茄,呵”“凯特琳小姐不喜欢胡萝卜,一定要加吗”“这里有鹿rou,为什么不用鹿rou,鹿rou更高级”…… “因为我做的是牛rou卷,不是鹿rou卷,金斯利太太,您为什么不去外面等我呢,拿好我会去找你的。”简宁忍无可忍,猛地回头,深吸一口气劝说,扯出一抹假笑。 “咳,那你快点。”金斯利太太有点尴尬,不自在地说了句便出去了。 简宁总算清静了,很快拿完食材出去。 厨房里现在只有金斯利太太一人,虽然她手下也有许多帮厨的女佣,但这食谱毕竟是主家买的,不能让所有人都学去,因此让她们都回避了。 不过还是可以让女佣把食材都清洗完毕。 毕竟收了钱的,简宁教得非常详细,包括食材要切成什么形状,牛rou要先煸炒成什么颜色,何时放蔬菜等等都一一说明白。 然而美食壁垒却不是这么容易打破的,简宁说的越详细,金斯利太太不懂的地方就越多。 一开始,金斯利太太只是双手抱胸在旁边看,想着一道普通的炖菜罢了,记下放了什么调料就行了,她做的味道不对,肯定是少了某种调料而已。 结果简宁“土豆切完先用凉水泡着”“热锅凉油”“油冒烟下香料爆香”“先炒洋葱,不要急着放牛rou”“加适量盐和糖”“水一定要一次加够”“中途不要开盖”“等快出锅的时候加点红酒或者啤酒”……
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