第68章 (第2/2页)

的人说道，将钱放到碗里，被里面的人收走。

    没错，小餐馆是先付钱后用餐，这样方便管理。

    餐馆就一排座位，他随便坐了一个位置。

    还在等的时候，又有两人进来，点了他们没吃过的东西。

    “牛rou汉堡好了！”没三分钟，一个餐盘被送到菲利普面前。

    店内吃的汉堡也是放在油纸上，附送一碗热汤，卖相很不错，菲利普咬了一大口，立刻就被这味道迷住了。

    吃得差不多了，隔壁的也做好了。

    旁边的人吃的是炒意面，是蒂莉现炒的，黑胡椒酱是早上统一制作，炒的时候固定每份加三勺酱料就可以，面条带着一点焦香，是简宁让蒂莉可以炒得焦一点，会更香。

    原本菲利普想着明天、不，晚上他还要来吃牛rou汉堡，但看到隔壁的炒面，他怎么觉得炒面更香。

    小餐馆的受欢迎毫不令人意外，在这条街上当天就出名了。

    店主们会来，上下班的职员和工人也很快发现小餐馆的好，大部分时候他们都是直接带走，除了炒面和土豆泥，其他都可以用油纸打包。

    如果自带容器，也可以打包带回家和家人一起吃，毕竟餐馆太小了，女性根本不会在里面用餐。

    后来他们还无师自通了一种搭配，买一份浇汁土豆泥，多加点汤汁，带回家搭配面包吃，不仅美味划算还顶饱。

    如果是店主，还可以中午让餐馆送去他们店里，过来说一声就好，不额外收费，就不用在店内挤了。

    小餐馆的经营走上正轨，简宁正在筹备开第二个酱料作坊，就在原作坊位置的旁边，空出一间房，面积价格都差不多，并且也是拜伦先生的房产。

    简宁一起租下，准备生产两种新的口味，rou汤酱和黑胡椒酱。

    黑胡椒酱和餐馆里用来炒面的酱料是一样的，里面有黑胡椒、盐、洋葱、土豆泥等，煎炒rou排时放进去一起加热会很好吃。

    rou汤酱用来煮汤时调味的，用牛rou和牛杂一起炖煮，加入香辛料包，和较多的盐，炖煮后把牛rou和牛杂切碎，和汤一起灌装。

    最开始炖煮时加的水，为了尽可能浓缩，仅没过固体浅浅一层，因此灌装后的罐头呈较稀的rou泥状，煮汤时加一勺，哪怕是纯蔬菜汤也会变得很有滋味。

    又去招了十名女工，在这段时间的观察下，莎拉留下了两名搬运工成为固定员工，平日运送罐头。

    等这两种新口味正式开售，原先的酱料销量果然下滑了，又到了拓宽市场的时候。

    不过简宁先去了趟伦纳德的杂货店，伦纳德从订购罐头以来，每周五百瓶，并且很多时候，她们一周生产富余的量，也被他包圆了。

    到杂货店门口，发现店门关着，莎拉不解，“怎么又关门了？”

    “他经常关门？”简宁问道。

    “听罗宾他们说，路过这里的时候经常看到门关着。”罗宾也是送货小队的，是送酱料这边的队长。

    “罗宾还说，他们过来送酱料的时候，没在店里看见过我们的酱料，五百瓶一瓶都没有，我觉得伦纳德可能是送去别的地方卖了。”莎拉补充道。

    这简宁倒不意外，五百瓶在杂货店怎么可能卖的完。

    想了一会儿，简宁说道：“下次罗宾送酱料来的时候，带两罐新口味送他，如果他要订，最多也是五百瓶。”

    “好。”莎拉记在小本子上。

    今天她们又扩大了一圈销售范围，推销给杂货店，还有一些社区主妇团体，算着产量差不多了，才结束回去。

    这段时间，简宁又发现了一件好事，就是手摇搅拌器终于可以买到了，最贵的款式价格只要6先令。

    简宁去百货大楼看了，最贵的那款可以更换搅拌头，用来研磨、切碎也可以，不过简宁用不着，她选了3先令的那款，买了十台回去。

    可惜现在还没有她想要的那种直立式手摇搅拌器，那种更省力，不过没关系，她可以自己改装。

    简宁画了一张图纸又去找了木匠老陶德，“……能刚好卡住这个东西。”

    老陶德皱着眉听完简宁的需求，又看看她带来做示范的搅拌器，真是头疼，“又是些奇怪的东西。”

    不过还是同意做出来看看，难倒是不难，就是挺麻烦的。

    因为是个小东西，简宁就没走，直接留下来看着做，中间有什么不对及时提出来调整，两人配合下做出来一个可以固定在桌边的木架。