绿在哪里 (第3/7页)

气渐渐阴凉，余晖斜照，远处的天空中飘着朵朵白云，并直压在高高的山峰上。一路往上行走，是一个小小的高坡。

    在高坡的边上，种着几株青绿的丝瓜。青绿的瓜条往下垂着，黄色的花是早上开的。那黄色的丝瓜花，已近枯萎，但依然有蜜蜂蝴蝶缠绕。在这高坡上的下面，有一个小水池。当我们一起往上行走时，一大群绿头鸭受到惊吓“拍拍拍”地飞了起来！大家不忘举起手中的相机，在“嘎嘎嘎”的叫声中，迅速按下快门。于是，一群群飞翔的绿头鸭，定格在我们的视线之中。

    绿头鸭，原产地上海。是乡民李先生今年3月份引进的一个开发项目。目前，它的整个族群，已经超过五千只。因为这些绿头鸭会飞，所以附近的山民们给它取了一个好名字，叫——“会飞的鸭子”绿头鸭含有丰富的rou蛋白，脂肪量极少，无普通家养鸭的腥臊味。因此，具有很高的美食价值和营养药补功效。

    李先生发展绿头鸭养殖，有很高的市场开发前景。他利用山地资源，开发绿色食品，进行自然养殖，是引领绿色食品发展的重要一环，值得推广。虽然在山地林区里，我们随处可以看见绿色、自然的食品，但是，这种状况目前依然只徘徊在自供自给的原始基础上。扩大绿色养殖，发展绿色食品，向山外向城市推进，形成一条源源不断的绿色产业链，是推广野生大规模自然种养的一条绿色发展之路，值得我们重视。

    我问李先生：“你什么时候开始绿头鸭养殖？”

    他憨厚地告诉我说：“今年3月份吧！”

    “时间不长啊！这么快就发展壮大到这一大群了，了不起！”我赞道。

    “是啊！”他点点头。“我是一次次分批从上海引进的。当时，我们没有自己的鸭苗！”