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头，又回吻丈夫一下，道：“快去吧，不用担心我。”

    骆越的酒是要低温发酵的，在南方，酿酒桶是双层的，需要在外面那层装上冰块以使酒醪降温。胤城冬日气温偏低，是不需要用冰冷却酒的。但今日实在暖得异常，酒醪的温度怕是会升高，这样很容易发生变质，导致腐酿。

    夏越出了云家门就一路跑到酒藏，进了藏里正好看到杜师皱着眉在院中抬头望天。

    “老爹！”夏越跑到杜师跟前，不等喘匀气便说，“天太暖了。”

    杜师懂他为何着急跑来，自然不会问理由，只点头道：“对，这样下去不行。”

    “我带人去开冰窖，把冰块运到酿酒场去。”

    酒藏里有冰窖，存冰量有喜久醉的一倍有余，为的就是将酿酒的温度控制在理想状态。今天是这期酿酒季第一次用到冰块。

    手上空闲的藏人听到夏越招呼，都赶紧行动起来，先跑去拿了运蒸米的木桶，夏越和另外两个藏人去拿了大槌子，把冰窖打开，穿上大氅就进了去。

    那两个藏人也穿起棉袍跟了进去，冰窖里的冰块是大块的冰砖，必须敲碎了再装到木桶里运过去。三个人也不说话，直接各自找了块冰，放倒了就开始砸。后头有藏人抱着木桶进来，在旁边将敲碎的冰块装到桶里，满了就扛起来往酿酒场跑。

    其他藏人开了库房，抱着有一人高那么宽的草席跑到酿酒场里，将草席包在酿酒桶外围，用绳子紧紧扎住。这种草席很硬，遇水也不会湿软，并不适合睡眠，但是云家酒藏却订制了大量屯在库房备用。

    冰块倒入草席上半部分里，被绳子扎紧的部分拦住，成为一个临时的冰槽。