分卷阅读43 (第3/4页)


    食材这样昂贵真不是没道理的。

    最后上来的是中餐，青花瓷的盘子里盛着一盘简单的豆芽菜，这和之前的精致到吹毛求疵的菜品差距有些大，孟怀玉不由得多看了两眼。

    这一眼就看出问题所在了。

    “火芽银丝？”

    老管家的脸上也不由得流露出些许得意之色，不过依然保持着一位老绅士的风度，微笑道：“孟小姐好眼力，前些日子来的苏菜大厨特意准备的晚餐，今晚就先端上来了，正是当年的宫廷菜之一，火芽银丝。”

    孟怀玉祖上就是御厨，现在更是流下来一本祖传的菜谱，孟怀玉对于这道传说中的宫廷菜自是了解不浅。

    这道菜曾被袁枚记录在随园食单中，当年慈溪也曾吃过这道菜。原料并不多，只有绿豆芽和火腿，将火腿丝死开成线，再用尖头针与圆头针各穿豆芽一遍，最后将火腿丝塞入绿豆芽中，这才代表这道菜准备完毕！

    晶莹剔透的豆芽长短一致，好似娇嫩的光洁的白玉一般，中间鲜红的火腿丝透出隐约色泽，更将这道简单菜肴衬托得不凡。

    清新的豆芽被火腿的鲜味覆盖，口感和味觉上都经历了多层次的升华，孟怀玉只尝了一口便明白这道菜的精巧程度不下于前两道，甚至在某种意义上比那些西餐要来得精致复杂得多。

    “我想……我知道陆先生味觉混乱的原因了。”

    孟怀玉放下筷子，漆黑的眼眸一弯，终于露出了久违的轻松笑容。

    这笑容太过动人，好似冰雪被初春的阳光映照融化般灿烂，让一边看着的陆齐山也愣了愣，下意识跟着问：“什么愿意？”

    “陆先生，你的舌头被宠坏