在恢复了之前的记忆之后，舒云就觉得，在汉代哪怕是做为最顶层的统治阶级，其实日子也不是非常好过。主要是这个时代的饮食之类的，实在是太匮乏了！食材很少，烹饪的方式也很少。舒云干脆先叫少府那边搞了个石磨出来，然后呢，先是磨豆子，从豆浆，豆花，到豆腐，豆干，豆腐皮，弄出了一系列的豆制品出来，还开始叫人尝试着做腐乳，虽说这年头调味料不多，但是呢，料理这些豆制品也算是足够了，不能炒，还是可以煎的嘛！顺便，也可以不继续用动物油脂了，直接用豆子榨油就可以了。
这些呢，舒云做好了送到长乐宫，长秋宫，还有宫外大长公主府那边，算是表个孝心，反响还是比较热烈的，尤其是太皇太后，年纪大了，牙口也不好，许多东西是不能多吃了，她又是个崇尚简朴的性子，嫩牛rou之类的rou食吃得是比较少的，而豆制品呢，又不费牙，口感也很好，自然乐意多吃一些。听说这些是豆子做出来的之后，太皇太后呢，便有了想法，直接就将石磨还有豆制品的做法传诏天下，让天下人都能够吃上这些东西。
豆类一直是传统的粮食作物，但是呢，在这个时