第233章 大豆和农业科学院 (第4/9页)

合圣赫塞的想法。

    他喜欢猪rou更胜过牛rou，只是目前阿根廷本地出产的猪rou真不是后世新华夏能比的，现在市场上能买到的猪rou非常少，而且非常难吃。

    这些猪rou又sao又臭还带着一股怪味，rou还特别硬，做菜也不行。

    他也是多方询问才发现，这些猪rou异味sao臭味就是因为公猪养殖户没有把小公猪变成太监猪，所以导致长大的公猪rou的味道大。

    阿根廷根本没有阉割公猪的说法，他原先也没有搞猪rou的想法。

    他也没有再吃过这里的猪rou，还不如吃牛羊rou。

    猪rou在世界范围内也是是红rou的典型代表。

    相信在阿根廷，没有人比他更懂猪rou。

    猪rou跟牛、羊rou相比，蛋白质含量是略微偏低一点，脂肪含量比较高，可能比牛、羊rou稍微差一点，但是价格便宜，所以新华夏很多人喜欢吃。

    圣赫塞现在并不是太喜欢吃牛rou，去年有段时间，他在临港工业区前后呆了了一个月，布兰卡市那时候没有什么新鲜蔬菜，每天都是土豆炖牛rou土豆炖牛rou，要不就是烤牛rou烤牛rou。

    这让他吃的牙疼了一个月，而猪rou做法繁多，反倒是没有这种困扰。

    后来他想，牛rou吃多了会上火，虽然阿根廷根本没有这个概念，刚到来阿根廷的时候他得了炎症，就是上火，后来就很少了。

    他记得去科尔多瓦的唐人街，那些猪rou经过厨师高超的烹饪技术，也是不讨喜的。

    哪怕很多事情不记得了，对于美食的热爱是无法更改的，什么红烧rou，梅菜扣rou，猪rou丸子，红烧狮子头、蒜泥白rou这些都是上辈子的事情了。

    他计划在布兰卡市外围城镇成立一批大型养猪场，培养一些阉割猪rou的人，发展猪rou养殖业。