第314章 (第3/4页)

！】

    【打野貂蝉：主播这猪油熬得也太像我姥姥家熬的猪油了，都是这么白哈哈，我跟同学说这是猪油他们都没见过。】

    【大米姥爷：这猪油熬的好 】

    【崔家小富婆：坛子rou啊！那可是大菜，没几个小时炖不出来吧？】

    徐米露注意到这一条弹幕，一猜就知道是崔清丽发的，她笑了笑：

    “这个关于食材的小秘密我们放在最后来讲，我们先把猪骨头，带皮五花rou还有鸡rou煮熟，鸡蛋也煮熟，汤底不能浪费，要留在一边备用。”

    徐米露动作很快，刀光闪烁，那一大块五花rou就被她游刃有余地拆成几大条，丝滑的像是切豆腐。

    锅中加入几勺洁白的猪油，高温下猪油逐渐从固体变成液态，煮熟的鸡蛋放入冷水冰一冰，剥出熟鸡蛋后下油锅油炸，炸出漂亮的虎皮纹之后留着备用。

    火腿切成条，冬笋尖均匀切成四瓣，煮过的鸡rou切片，生姜拍碎，大葱挽成葱结，干口蘑泡发，跟切碎的胡椒粒一起装入纱布袋，辅料就准备好了。

    “砂锅里把刚刚煮过的猪骨头垫在锅底，依次放入盐，酱油，冰糖，还有包着葱姜口蘑的纱布包调味，再依次垫上切块的猪rou，鸡rou片，冬笋块，盖上砂锅盖子后，小火炖半个小时，就可以拿开袋子，加入炸好的虎皮鸡蛋，继续炖半个小时，我们就