第249章 (第4/4页)

多不会少。”

    “那兵来将挡，水来土掩，打得过就练手，打不过就找大圣。”

    徐米露说的颇为坦然：

    “我只是练武，又不是想找死，收拾收拾，明天照常开张。”

    第166章 绝味臭豆腐＆臭的魅力

    “呕——”

    墨玄趴在紫藤树上干呕，一张俊脸发绿，恨不得把肠子都吐出来，他看徐米露的眼神都是古怪畏惧的：

    “这，这就是你说的，咱们今日要卖的……吃食？？这味道，给狗狗都不吃！！你们人族的厨子真可怕，这么臭的，呕，这么臭的东西竟然也能吃！！”

    “放心，这东西只是闻着臭，吃起来却相当有滋味。”

    徐米露抱着个胖墩墩的坛子笑道。

    上次她磨豆腐的时候，顺手做了几坛臭豆腐，放到现在吃刚刚好。

    她做的是古法臭豆腐，先把卤水豆腐切块上锅蒸熟，阴干等它长出厚厚的霉菌，再用小米油浸在罐子里放上十五天，开罐之后就是臭豆腐乳。

    豆豉洗干净下锅，按照一比五的比例加入冷水熬煮半个小时，彻底冷却之后，再依次加入冬笋，干香菇，白酒，盐粒，大蒜片跟少许碱水，搅拌后放上那么十天，每天搅拌一次，等到卤汁发臭，滤除残渣，把臭腐乳捏碎捣烂加入卤水，再次密封半个月，然后再把新鲜豆腐装进去浸泡，腌制两天就差不多了。