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分卷阅读330 (第3/4页)
手程扬处吃饭。 身为厨师,不可能忘记餐桌装饰,程扬的餐桌摆盘类似于西餐的摆放,白色桌布,白色的盅,不带一丝纹路的餐具,简单明了,布置得一丝不苟,没有一丝差错。 四位评委见了,不由点头称赞: “江山代有人才出!程扬的餐桌摆设得挑不出错来!” 于是,四人在桌子四面坐了下来,程扬把菜端了上来,并介绍道: “这道药膳鸡的秘方来自于汉朝,后来经过程家多个大厨的打磨改进,演化为今天这道药膳鸡,我在这道药膳中加入了党参、枸杞等食材,适合冬日进补,能改善体虚的状况。” 听了这话,四人并未显得过于惊讶,只笑道: “那就让我们尝尝!” 蔡凭栏第一个吃完并点头,他笑道:“和其他菜一样,程扬的菜并非是典型的中式味道,反而有种西餐的感觉,并且一贯的清淡,喝完给人的感觉很不舒服,假以时日,绝对能在这个行业中绽放光芒。” 听了这话,程扬的眉头紧紧皱起。 这话像是一个紧箍咒,让他的头越发大了。 戴家平倒是很喜欢这道菜,他笑道:“程扬年纪轻轻,能把药膳做到这种水平!实属难得!我很喜欢吃鸡,也喜欢这道菜,清爽不油腻,有点粤菜的味道!” “不错!”刘一帆也眯着眼笑,进了决赛,几个评委打分也更慎重。“只是对我来说,没有太多惊艳的感觉,但就味道而言,能做到这样已经很不错了。” “我赞成刘兄的说法
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