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下一堆细细的木屑，正好用来熏rou。

    季安逸是不懂这些，是王宝儿提醒他的，把木屑找个干燥的地妥当的收好，待进了腊月用来熏rou最好不过了。

    这rou啊，就得慢慢的熏，才能有那个香味。

    一般都是用糠来熏rou，若家里鸡鸭养的多，糠不够的话，也会拿油茶壳代替。

    初时，季安逸有些不太习惯。

    这腊鱼腊rou想要味香好吃，没什么大窍门，就得慢慢的熏，熏出那种特有的香味来。

    这事还真急不得。

    新屋的厨房很宽敞，南边的角上就有浅坑，是特意堆砌的，冬天就在这里熏rou烧水烤火什么的。

    自猪肠猪肝猪蹄挂上去，这坑里火就没熄过，日日夜夜的烧着。

    白天的时候，搭好几根耐烧的柴木，火不大不小的燃着，然后，装些木屑倒在火堆后面，木屑得多倒些，不然容易起明火，一下子就烧没了。

    木屑堆的多起不了明火，它就慢慢的燃着，会飘一股烟，这烟就用来熏rou。

    没经历过这档子事，季安逸被呛的有些惨。

    过了两三日，才慢慢适应，闻着闻着，倒也没了初时的强烈反应。

    到了下午，估摸着时间估摸着火堆，差不多了就不会添柴了，吃过晚饭洗了脚和脸，天色灰暗灰暗，就倒一定数量的木屑，把那燃的差不多的火堆一起盖住，一整个晚上就慢慢的熏啊熏。

    这些事，全是王小二在做，季安逸暂时还没学会。

    加上今天，他家的猪肠猪肝猪蹄，