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第255章 (第3/3页)
西塔带孩子已经很有经验了。 晚餐大多是老板热情推荐的招牌菜,菜色丰富,当然价格也不菲。露西塔在维克托黎靠定制空间戒指积攒了一大笔钱,也不在意这点花费,也就依着老板的意思一串点下来,惹得老板喜上眉梢,很是多说了几句好话。 阿尔贝加的驯鹿rou是当地的特色,露西塔为了尝鲜,顺着老板的意思要了一盘炙烤、一盅清炖。 驯鹿体格魁梧,非常耐寒,脂肪含量很少,因此rou质很有嚼劲。烤rou自不必说,这家酒馆是多年的好手艺了,火候把握得很到位,烤至表皮焦褐,切开后里面的rou质是深粉色,用叉子轻轻一按,rou汁就会从内部淌出来,最大程度保留了rou质的鲜嫩。 清炖鹿rou则会把rou切得更碎,加一些当如欧芹等地的香料,煮到rou酥汁浓,就是一道极熨帖的佳肴,更适宜寒冷的季节摆在桌心当主菜。 她们一人盛了一碗,喝上一口感觉浑身都热了起来。 哈珀极力给露西塔推荐这家的鳟鱼馅饼,露西塔从善如流点了两个,从炉子里新取出来的,还冒着热气,两面金黄、看着极为扎实。 咬了一口,露西塔嚼了嚼,觉得不好不坏,味道有些奇怪。说是馅饼,其实是往硬面包里塞满了白鳟鱼、培根、土豆等内馅,吃半个就很有饱腹感。只是硬面包配清淡的鱼rou,几乎算是主食配主食,寡淡之余还有一点让她无所适从。 艾弗里可能是本地的口味,倒是埋头吃得很香的样子。 冬季少见蔬菜和水果,满桌子的rou食和面食,羊rou和鹿rou是阿尔贝加rou类的主要来源。因食物种类单一,几乎把这几样都做出了花来,唯一的一道蔬菜——大白菜,炖汤也用、沙拉也用、馅饼也用,可谓无处不在。但白菜水分多,也不容易做老,倒是不令人讨厌。
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