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炮灰闺女和她的炮灰爹(20) (第1/4页)
一旁的江海也连忙跟着解释。 “这是我闺女江来做的,选用猪里脊,剩下的……江来你自己说。” 剩下的他也不知道,当时都是各忙各的也没空去关注她是怎么把这块猪rou炸成这样的。 “先把猪rou上的筋膜全部割断之后再用小锤慢慢将rou里面剩下的筋给敲断,再把rou敲的散开之后用胡椒蛋清等东西搅拌腌制小半天就行了。” “你这外面裹着的是什么?很脆,我从没见过这种东西。” “干馒头,碾碎了之后裹在rou上,控制好油温炸两边就是这个效果。” 干馒头还有这个用处! 桌子上其他客人也纷纷好奇的夹起一块,然后,手快的人已经往自己盘子里又添了一块。 当厂长还想再来一块的时候,盘子已经空了。 最后一块,被他媳妇夹走了。 “这么好吃?我倒要来试试。” 然后一口吃完,跟着沉默了一会,紧跟着低声问厂长。 “要不让人再去买点猪rou,趁人没走,让她再做点?” 厂长想了想,然后点点头。 “嗯,我已经安排下去了。” 另一桌,盘子里的猪排也被吃完了。 所有人都意犹未尽的看着空盘子里剩下的碎渣,连连夸赞。 “这菜真不错啊,以前从没吃过这种新奇的菜式。” 旁边的牛排也被吃完了,但沈幺幺等了很久,倒也等来了几句夸赞,但最后桌子上讨论的还是那道炸猪排。 江来做的炸猪排。 她脸上强撑起笑容,回厨
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