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开卤味店后,我暴富了 第10节 (第1/7页)
这是颜烟最喜爱的一种卤鸭翅的做法,百吃不腻。
她在煎鸭翅时,还会放上几粒花椒,两个切碎的干辣椒,微麻和辛辣的味道附着在鸭皮表面,入口鸭皮酥脆,舌尖后知后觉泛起味觉的涟漪。
扯掉外面的鸭皮,内里包裹的鸭rou呈现出来,rou质紧密,入口咸香,吃完一个还想再啃一个。
颜国华记得颜烟总是说鸭翅才是一只鸭子身上最好吃的部位。
他又叼了一只鸭翅,转身回厨房忙活去了。
几分钟后,颜烟摸来厨房,推开门,扑面而来一阵炸酥货的香气。
颜烟吸了吸鼻子,眼尖的她一眼瞄见放到不锈钢盆里的炸小鱼,直奔而去。
裹着面粉的小鱼炸得金黄酥脆,颜烟捞起一只黄色酥鱼送嘴巴里,烫得她吱唔叫,不舍得吐掉,拿手扇着风。
颜国华放下左右手的锅铲和漏勺,从冰箱里拿出瓶矿泉水,贴心地帮她拧开瓶盖递来:“看你粗心大意,快喝点冰水,不然明天又要说舌头疼?”
颜烟接过矿泉水猛灌了两口,冰凉的水温立即浇灭掉口腔里的灼热。
她嘴巴里的食物还没咽下,含糊不清说:“不疼了。”
六七厘米的小鲫鱼,最适合油炸,骨头炸得酥酥脆脆,一口闷,不用吐鱼刺那么麻烦。
颜国华又问:“咸淡怎么样?”
颜烟吞咽了口水:“没尝出来,我再尝一个。”
颜国华:“……凉一会儿再吃,刚出锅的炸货有热气,吃多了,明天嘴里该起泡了。”
颜烟有点被吓
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